こんにちは！
桜のつぼみも大きくなって、
いよいよお花見の季節ですね🌸

総務の高嶋です🌸

花粉症の人は大変な時期ですが、
深呼吸をすると、春独特の
いろんなお花の香りがしますね◎

我が家でも、週末は近所の榴ヶ岡公園へお散歩に行ったり
薬師寺に足を延ばしてみたり、早く桜咲かないかなあと
心待ちにしています。

ニュースでも東京ではお花見宴会が解禁
ようやく春って感じですね＾＾

そこで、我が家では一足先に春の宴会を開催しよう！
ということになり、お互いにいろんなお料理をつくって
盛り上がりました。（当日は花冷えの寒い雨の日でしたが(笑)

お通し：自家製ピクルス
先付け：めかぶ豆腐　梅風味
冷菜：カモのパストラミ　バルサミコソース
ポテトサラダ
メイン：はんぺん納豆挟み揚げ
締め：焼きたぬきおにぎり

揚げ物は油が跳ねるのが怖くて苦手と思っていましたが
学生時代居酒屋さんでバイトしていた旦那さんが
さらっと揚げてくれて、コツも教えてくれたので
楽しくなってきてしまい…
その後余った油でいろんなものを揚げました(笑
・大葉
・にんじん
・玉ねぎ

油に入れたときの「しゅわわわｗ～～～～」っていう音と
油切りするときの「ぽたんぽたん」っていう音がかわいい◎

今度は桜の下で楽しみたいな～～～と
さらに楽しみになった良い休日の夜でした🌸