花びら餅 | スタッフブログ

花びら餅

2019.02.01 未分類

こんにちは、技術満足室の菅野です。

新年明けきってしまいましたが…

お正月といえば、お餅やお雑煮、おせち料理など

この時期ならではの食べ物も楽しみのひとつだと思います。

私が毎年ひそかに楽しみにしているのはこちらのお菓子。

花びら餅です!

知っている方も多いとは思いますが、

甘く煮たごぼうと味噌あんを求肥で包んだ和菓子です。

ごぼうが入っているのが面白いなと思うのですが、

地面に深く根を張ることから、長寿を願う意味もあるそうです。

高齢の大叔母の家に新年のあいさつに行ったとき、

手みやげとして持っていったところ喜ばれました。

お店に並ぶのは年末年始の短い期間なので、

買いに行っても売り切れだったりするとそれっきり…

という年もありましたが、無事に買うことができました。

今年はもしかしたら良いことがあるかも?

とか思ったりしています(*´∀`*)