ごきげんよう。

高嶋日向子＠社員満足室です。

前回は、趣味のお話～お菓子編～をお届けしましたが、

今回も引きつづき、趣味のお話～晩ごはん編～をお届けしようと思います。

＊鳥南蛮

　寒くなってくると、温かいおだしが体にしみますね。

　南蛮というのは、ネギのことらしいと初めて知りました。

＊和風キーマカレー

　同じく料理好きな父との共同制作。

　ゴボウ・ニンジンなどの根菜を細かく切って、

　鰹節をベースにお味噌を隠し味に入れました。

＊タコとエビのトマトソース オレキエッテ

　宮城のタコといえば、志津川のタコ。

　オレキエッテはイタリア語で耳たぶ

　可愛らしい形です

レシピを見て作るというよりは、目分量で味見をしながら作るという

感じなので毎回微妙に仕上がりが変わることも…　

次回は、お昼ごはん編をお届けします！