こんにちは。技術満足室の佐々木真弓です。
親戚の家からもらった中古のホームベーカリーが12月に壊れました。

1994年製。24年前の物です。うちで使い始めてからは4年位。
4年前はホームベーカリーを持っていなかったのでフードプロセッサーの捏ね機能でパン生地を作り、布にくるんで寝かせて発酵させていた頃に比べたら格段に楽に美味しいパンが食べられるようになりました。初めて焼きあがったときの感動や喜びは今でも思い出深いです。

壊れた原因は羽根の部分です。何度もうまく焼けないとさすがに凹み、別れを決意しました。
24年前の雰囲気を味わっていただきたく、写真を添付します。

先週新しいものを購入したのですが、色々な機能やパンの種類があり、時代の変遷を感じました。