ボーノ2 | スタッフブログ

ボーノ2

2019.02.27 未分類

法人@東京の畠山です。

前回に引き続き美味しいもの食べたよ特集いきまーす!

まずは用事があって鎌倉方面に行ったときに出会ったお店の品から。

・ほろほろ肉とザクロのサラダ(正式名称不明)

松の実もいいアクセントになって最高のバランスでした。

サラダなのに主食かと思うほど美味~~

・白子とスモークサーモンのキッシュ(正式名称不明)

キッシュの生地からしてバターが効いてて◎

白子って文句なしに美味しいのに、さらにスモークされた

サーモンって大丈夫・・・?(美味しすぎて)

ここのお店は鎌倉野菜をメインに使っているお店らしく、

メニューの随所に鎌倉野菜が使われていました。

仕入れによってメニューもよく変わるみたいなので

次行ったら同じものは食べられないかもしれませんが、

それもまた新しい組み合わせの料理に出会えるので楽しみです。

お次は東京五反田にあるミート矢澤のハンバーグ。

チーズデミグラスハンバーグ目玉焼きのせを注文。

飲むハンバーグとはまさにこのこと()

知り合いの人に、美味しいからと連れていかれた時点では

有名なところだというのは分からなかった私ですが、

食べに行った後に友達に話すと、ハンバーグ界ではすごく有名らしい。

東京らしさ?も感じられるので、東京に遊びに来た際にはぜひ行ってみて下さい~

余談ですが仙台だったら「はせくら」のハンバーグもいいですね、

ハンバーグに負けず劣らず付け合わせのスパゲッティが最高にすきです。

今度仙台に行く時は食べに行こうとこの記事書いてて思いました。

いまからたのしみです。